terça-feira, 5 de janeiro de 2010

Kaá


Em dezembro resolvi conhecer o Kaá em São Paulo, com a cozinha comandada pelos chefs Pascal Valero e Paulo Barroso de Barros e ambiente decorado pelo renomado arquiteto Arthur Casas.

Foto: Internet

Foto: Internet

Foto: Internet

Como prato principal pedi um Ravioli de fois gras e champignons com molho de Paris e azeite de trufas


Também exprimentei o prato da minha mãe que era Risoto de frutos do mar ao molho de ervas (também muito bom, mas eu preferi a minha pedida)


Como sobremesa pedimos Mil folhas com zabaione de marsala e doce de leite


Sopa gelada de morango com sorbet de hortelã


Crème brulée de baunilha


Fondant de chocolate ao leite com coulis de coco e banana


Todos estavam muito bom, mas a sopa de morango se destacou.

Restaurante Kaá - $$$$
www.kaarestaurante.com.br
Av. Juscelino Kubitschek, 279
Vila Olímpia
Fone: (11)3045-0043

Fotos: Tati Campêlo


3 comentários:

  1. Tati
    Adorei!!!!
    um dia vc vai ter que me levar lá
    (pena que eu tava fazendo vestibular)
    :*

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  2. bonito.. mas vocês demvem ter saído com fome de lá!

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